Unsere Alm am Karnischen Kamm
Ruhe & Erholung
auf 1.800m Seehöhe
Hier finden unsere Kühe auf der Weide in 1.800m Seehöhe jene nahrhaften Almkräuter und Gräser, die ihr Fleisch zu etwas Besonderem werden lassen.
Und dieses spezielle Fleisch verarbeiten wir dann selbst zu allerhand kulinarischen Köstlichkeiten für unser Wirtshaus, das Sie als Hotelgast dann „A la Carte“ im Rahmen der Halbpension genießen können.
Zu einer zünftigen Jause gehören natürlich auch Speck und Hauswürste, die wir ebenfalls in der hofeigenen Metzgerei herstellen und heranreifen lassen.
